森の小学校の日

青空の下、ドングリ拾いにやってきました。

もう20年くらい、環境教育に携わっているので
ネイチャーゲームをしたりして、子供たちに自然の素晴らしさ、

自然を大切にする心を持って貰おうと活動しております。

小学生はｱｰｽﾚﾝｼﾞｬｰになってエコ活動をして
地球を守ったり、優しい行動をするという、地域の取り組みもあって
すくすくと優しい心が育っているのではないかしら♪

ず～と忘れないで貰いたいなぁ～＾＾

どんぐり銀行って知ってますか？

本店は高知で
各地に支社があります。
また、独自でされてるところもあります。

ジブリの「どんぐり共和国」のお店でもやってますよ。

＜どんぐり銀行のしくみ＞

 

 秋にどんぐりを拾い、どんぐり銀行に貯金し、

春に100D（ドングリ）につき一本の苗木に交換します。

苗木を家に植樹することで、緑を増やしていきましょう。

家で植えられないときは他の所に
植樹します。

 ＊虫のついてない新しいどんぐり10個・・・１D（どんぐり）

＜どんぐり銀行の通帳＞

本日は、小学1年～3年までの子供たちと一緒に
森に遊びに来ています。

 荒れてる木を樹医先生と一緒に治療もしながら
森のしくみを学びます。

どんぐり拾いの後は、
葉っぱで体を隠して、空を見て、森になったり

どんぐりを使ってアート（どんぐり小学校）を作ってます。

よかったら見ていって下さいね＾＾
 

～どんぐり小学校～

タグ：どんぐり銀行 どんぐり　　小学校 アート

夕暮れ時の小さな訪問者

 

 

 

 

 夕暮れ時

 

 

 

 

 

前記事の「虫の知らせ」が本当になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

それは、

 

とっても愛嬌のある、小さな訪問者。

 

 出会ってしまいました(^^)/

 

 

 

 

 

 

ありゃ！みつかっちゃったぁ～～～

 

一瞬で固まって

このひるんだような足が可愛いでしょ？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

逃げなきゃ！

 

 

 

 

 

 

 

 

ふぅ～

 

 

 

 

 

 

 

ちらっ＾＾

 

 

 

 

 

クスッと笑ってしまった瞬間でした。

なんとも愛嬌があるカマキリさんでしょ(^o^)

 

 

 

虫の嫌いな方は思わないかしら。。。すみませんm(_ _)m

 

 

 

 

私は、このあと、楽しくって仕方がなかったです （笑）

タグ：カマキリ　夕暮れ　小さな訪問者

虫の知らせと、秋の夜長のはじまり・はじまり～

 

今朝から、何かいいことがあるような
そんな予感がしていました。

 

会社での仕事もサクサク出来て、
何時もより、早い帰社。

 

ポストを開けると
お茶屋さん（蒲南茶荘）の銘茶が届いておりました(^^)/

 

あぁ～そいうことか！

 

美味しい虫の知らせだったんですね♪

 

 

 

＜銘茶GOLDと玄華（玄米茶）＞

 

蛍光灯の下で撮ると反射してだめですね(^_^;)

 

 

 

 

銘茶GOLDは、大変立派な包装紙に包まれて

開けるのがもったいなく、飲んだ後もまた包んでしまいました（笑）

 

 

 

 

 

 待ちに待った銘茶GOLDを前にして、
旦那さんを待つべきか迷ったこと数分＾＾

「早く帰ってきて！お茶来たよ♪」メールして。
お茶菓子を作ろうとして止めて、買いに走ったのでした（笑）
特別なお茶は、特別なお菓子で頂きたい＾ｍ＾

 

 

 

 

 

 

 

 

では。

 

 

 

 秋の夜長のはじまり・はじまり～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「銘茶GOLD」

 

 

 

 

パッケージを開けると、柔らかな甘～い香り。

その香りで、気持ちも癒され、穏やかな気持ちになります。

茶葉も優しくて柔らかい！
淹れる前から美味しいこと間違いなし！って思えます(*^_^*)

 

 

 

ぬるめのお湯で丁寧に。

 

 

 

 

私の腕のせい・・・

事物と色が違ってしまった(^_^;)

 

 

 

 

 

 

お味はやっぱり

 

あぁ～おいしい♪

 

 

 

 

 

 

 

お茶菓子は

 

 

 

翁の生菓子・・私チョイス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ツマガリのマロンパイ（凄く大きいです！）・・・旦那さんチョイス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旦那さんが、つい買ってしまった＾＾

 

 

 

 ハロウィンのパン

　　　　　　　　　　　　・・・これは明日食べよ♪

 

 

 

 

お茶を飲んだ後の茶葉は、ポン酢と共に食べると美味しい！
と、お茶屋さんお勧めです☆

 

 

 samansaちゃんの日々さんのブログレシピの玉葱を焼き、

その上に蓮根と飲んだ後の茶葉を和て玉葱の上に置いてます。

ゆずポン酢ジュレをのせて絡ませて一緒に食べました。

茶葉とポン酢☆めっちゃ合います！
美味しいですよ～♪

 

 

 

 

 

 今日の夕食は、ハロウィングラタン

 

 

坊ちゃん南瓜をくり抜いて南瓜のマカロニグラタン詰めて
チーズをのっけて焼いてます。

 

 

 

 

 本当は、もっと、トローとなるはずでした(T_T)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・真ん中にチーズを入れるのを忘れる。

 

でも、南瓜はホクホクで、お味はGOOD＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご飯よりお茶を優先した今宵でした。

 

 

 

タグ：銘茶GOLD　玄華　蒲南茶荘 生菓子 ﾊﾛｳｨﾝｸﾞﾗﾀﾝ

美味しい誘惑

あちらこちらで美味しパンの香りが漂っているような～♪
食べたくなるブログを拝見して、
誘惑にそのまんま乗っかかって
パンを焼きました(^o^)

秋は、作るのも楽しい季節ですね♪

先日、ニトリのワゴンセールで
スチームケースを389円でGETしてたので
本日、出番となりました。

内寸が10.5㎝×17㎝なので、
食べきりのサイズのパンが焼けます。
夫婦2人の毎日なので、これくらいが丁度いい大きさです。

前から、レンジを使った、こねないパンを焼きたかったので
トライしてみました。

最初、お水と牛乳とバターを入れてレンジでチン。
温度を見てﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを入れるのですが
白神こだま酵母を使うので、別に発酵させてから
小麦粉と共に入れてお箸で混ぜました。

しっかり混ぜずに一度レンジでチンして1次発酵させます。
ベンチタイムを取り、またレンジでチンして成形して2次発酵へ。
生地が2倍に膨らんだら焼きに入ります。

発酵も早く、こねから焼き上がるまで1時間強でした。

簡単に出来てしまったので、
2回焼いてしまいました。

出来上がったパンを見た瞬間、
mayuさんを思いだしたのでした(*^_^*) 
今日は、美味しいパン食べたかしらって♪

 前回のブログ（mayuさんのパンdeランチ←ﾎﾟﾁｯﾄ）
が凄く美味しそうだったのと、
パン=mayuさんとinputされているみたい^m^

さて、我が家は、朝食に焼き上がったパンを頂きました＾＾

パンは 

１度に2種類楽しめる食パン

 ドライイチジク&胡桃
ドライトマト&カマンベールチーズ

 
ﾄﾞﾗｲｲﾁｼﾞｸ&胡桃　　　　　　　　　

 

ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ&ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ

 ちょっとわかりにくいかな(^_^;)

ｱｰﾙｸﾞﾚｲで煮ておいた栗を
1個まるまる中に入れ焼いたﾗｲ麦ﾊﾟﾝ

ライ麦粉の振り方とトップの切れ目がイマイチですけど。。。
でも、そこは愛情でカバーして(^o^)
お母さんのパンの味わい深いところなの＾＾

アクを取りながらことこと。

 
ｱｰﾙｸﾞﾚｰで煮た栗

まん丸栗が1個
外側はﾗｲ麦粉を振ってﾌｨﾙﾊﾆｰを散らして焼き上げました。

朝食は冷蔵庫にある野菜を大きめに切って
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾉﾝｵｲﾙで野菜を並べ、、蒸し焼きにする一皿がほとんど毎日出ます。

今朝は、ﾄﾏﾄとﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄをのっけて
ﾐｯｸｽﾊｰﾌﾞとｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを振ってから蓋をして蒸し焼きにしました。

ﾊﾟﾝの時は蒸し焼き野菜をのっけて食べます。

スープは
くるま麩をカリカリに焼いてフランスパンの変りにした
オニオングラタンスープ 

フランスパンよりしっかりしているので
スープが染みこんでもジュワ～＾＾
とっても食べ応えがあります。
腹持ちも良いし、子供たちの夜食によく作りました。

今回は、ガスグリルを使って作って見ました。
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰよりｶﾘｶﾘに仕上がりあっという間に出来ました。

でも、危なく焦がしそうでした(^_^;)

くるま麩は煮物も好きですが、
麩ﾁｬﾝﾌﾟﾙが一番好きです＾＾

ママンの味ではなく、
沖縄のおばぁの味なんです！

会いたいなぁ～＾＾

ーレンジを使ったこねないパンレシピー

タグ：スチームケース　食パン ﾄﾞﾗｲｲﾁｼﾞｸ&胡桃 ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ&ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ 栗　ﾗｲ麦ﾊﾟﾝ 朝食 蒸し焼き野菜　くるま麩 ｵﾆｵﾝｸﾞﾗﾀﾝスｰﾌﾟ

いついつまでも～＾＾

17日は結婚記念日でした。

ディナーデートのつもりがランチデートになりました。

子供たちが一緒にお祝いしてくれるというので

おうちでお祝いすることになり

大急ぎで、会社から帰宅。ふぅ～(^_^;)

 家にある家電もガスもフル活動☆

何とかジャストタイムで間に合いました。

家族で外食も良かったのだけど、そこは気を利かせてくれたみたい。

子供たちのプレゼントはランチデートでした♪
予約してくれるなんて嬉しかった～

 

 

 とっても美味しゅうございました。

ありがとう(*^_^*)

  

 

☆家族でお祝い☆～夕食～☆

タグ：結婚記念日　ランチ　ディナー

本日は日本晴れ

 

 

雨続きで、やっとおひさまが見えましたね。
本日は、日本晴れ。
気持ち良いです(^^)/

こんな良いお天気の日は、

大きく深呼吸して、背中を伸ばしてふっと息を吐く。

風も爽やか、縮こまった体をのびのび伸ばしましょう！

 

 

 

 

我が家の前の桜の葉も色づき始めました。
もうすぐ、紅葉が綺麗になりますね。

 

今日は、早朝より畑に行ってきました。

このところ、畑が荒らされて油断できません！

今朝は、畑に行き害虫・害鳥・害獣対策をしてきました。

 

 

 

 

（白菜）

 

 最近は、虫に加えて鳥やヌートリア・いのしし被害に
遭うことが多くて凹みます＞＜。

（ヌートリア）・・・動物図鑑よりお借りしました。

先週は、ヌートリアに

収穫前のﾚﾀｽが食い荒らされ全滅しました（涙）

柔らかい美味しい所だけのちょっと食い

金網や柵をしても、土を掘ってやってくるという賢さで参ります＞＜。

 

大根だけは被害に遭わずすくすく成長してます＾＾

 

 

 

 

 

 

畑の側に咲いてるｺｽﾓｽに慰めて貰いながら
帰ってお茶しようと、やっぱし食慾の秋に走る私です＾ｍ＾；

 

栗おふく（ 翁果舗）とほうじ茶（天宝） 

翁果舗（オキナカホ）さんは
我が家のお気に入りの和菓子屋さん。
まるごとごろっと入った栗と餡。
餅生地も柔らかくて美味しいです♪
皇室御用達でもあります。

ほうじ茶は、蒲南茶荘お茶屋さん
香ばしさの中に甘みのある美味しほうじ茶です。
香ばしい香りに包まれながら頂くと
無性にお茶漬けが食べたくなります(*^_^*)

 

 

　　　　　　　　

 

今日は、先週、姪っ子と甥っ子の運動会が雨でなくなり、

凹んでいた子供たちにサプライズを持って応援に行って来ます！

 

ピカチュウもどきだけど・・・笑
ピカチュウのロールケーキを作って見ました。

 

 

 

 

白抜きにしたので、ピカチュウもどきロール＾＾
ポケモンボールってわかるかな～？？？

 

 

 中身はタカナシの生クリームに白桃と黄桃にしました。

 

 

保冷材とクーラーに入れて準備して持って行きます。
喜んでくれるといいなぁ～

 

タグ：天宝　蒲南茶荘 日本晴れ　畑　野菜 栗おふく　翁果舗 ピカチュー　ポケモン　ロールケーキ

秋祭り

 

 

稲が黄金色に輝くとき

 

 

 

太鼓の音とお囃子が聞こえてきます。

 

今年も、秋祭りの季節がやって来ました。

 

 

 

 

 

 

 

 今年も豊作に感謝しながら
太鼓や御神輿をかつぎながら宮入し、

収穫を祝います。

 

 

 

 

幼いときより
太鼓とお囃子が聞こえてくると

血が騒ぐというか
ワクワク、うきうき～♪

 

 

 

旦那さんと息子さんが太鼓をかつぐので

朝から差入れに力が入っております＾＾

 

 ちょっと頑張っちゃいましたよ～(^^)/

 

 

 

 

急いで撮ったのでお重が斜めですみません(^_^;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 稲荷寿司は外せません！

 

変り稲荷寿司にしてみたけど、
よく見ると、いくらのｱﾌﾛﾍｱｰに黒豆のおめめ。
ちび黒サンボにみえませんか（古！笑）

 

 

 

 

 

 

 

太巻きと鯖寿司

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 韓国海苔巻きと鯖寿司

 

 

 

 

 

 

 

 

 

唐揚げ・ほうれん草入りだし巻き・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ・ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ

海老とﾆﾝﾆｸの芽炒め・茄子の胡麻ポン酢和え・柿の白和え

 

 

 

 作るのは下ごしらえ込みで二日間。食べるのは一瞬だったけど、（笑）

笑顔がご馳走で空になったお重は嬉しいです♪

 

 

 

 

 

白熱の宮入は危なくて撮れなかったけど、
帰りにパチリ＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お疲れ様☆

 

背中に哀愁が・・・＾＾

 

 

翌日、筋肉痛の旦那さん と息子さんでした＾＾

タグ：秋祭り　太鼓　御神輿

和ごころと。

 

 三田のお蕎麦屋さんを後にして

コスモス畑に寄り道

 

 

 

 

 お蕎麦屋さんの笑顔なお方“みっけ”（笑）

 

コスモスってたくさん種類あるんですね～

 

 

辺りはひっそり、早々に友人宅に向かいました。

だんだんと雨も上がって行き、

友人宅に到着と共に空が晴れてきました。

 

雨上がりの空は鱗雲

空も衣替えですね＾＾

 

屋根に芝生が生えていて
とっても可愛くて素敵なおうちです。

 

 

1軒屋cafeもopenになり、
お祝いに駆け付けました(^^)/

 

モダンなおうちとは違って和食屋さんなんですよ～

 

＜ご主人の作品＞

 

 

 

 

 

お土産は、お花と彼女の好物。

 

少しレンチンして温めて食べると美味しいです。

 友人はホント大好きで
目を輝かせてお変わりをしてましたよん＾ｍ＾ 

そして、

私のお気に入り雑貨、おもしろアイテムを
彼女はとても気に入ってくれてるのでお土産に持参しました＾＾

 

熱いのをひたすらガマンして蓋を押さえてくれる
「カップmen」達と

 

「パスタキャップ」 

 

これ、便利なんですよ！

袋ごとキャップできて
しかも、キャップの蓋は、１人前と1.5人前用が選べます。

自立出来るのも嬉しいところ☆

500g用なんですが、400g用でも大丈夫でした。

 

彼女は「いやぁ～ん。嬉しいわ♪」

 

喜んでくれて私も嬉しい＾＾♪

 

 

ドラマチックな空を見ながら帰ったのでした。

 

夕飯はパスタに決定!（爆）ということになりました＾＾
麺続きだけど。。。

 

 うちの畑の野菜で作ったトマトソースパスタ

 

旦那さんは、パルメザンかけてました＾＾ 

 

ふれあいと笑顔、盛りだくさんな楽しいひとときでありました＾＾

 

寒くなって来ましたね。
皆様、体調崩しませんように☆

 

 

 

 

 

タグ：蕎麦屋　　レストラン　cafe カップmen　パスタキャップ

お蕎麦屋さん♪

霧の中を大好きなお蕎麦屋さん向かって目指しております。

「今日から新蕎麦打つよ。食べにおいで～」
との電話を頂いて三田に向かったのでした。

車で1時間ちょっと走ったかな。
ようやく着きました。

 玄関に信楽焼のたぬきがお出迎え

「いらっしゃい。まっとたよ(^o^)」
相変わらず優しい笑顔とお言葉です。

お蕎麦屋さんなんだけど、
猪鍋・鹿鍋・鳥鍋もあります。

玄関の入り口の壁にいつもながらリアルなお出迎え

ちょっとドキドキしますよ(^_^;)

ビックリしますよね＠＠；
でも、目は睨んでないからちょっと安心する（笑）

玄関の横側でも食べれるようになってます。

 

お店の中は

真ん中が囲炉裏になっていて

足下は掘りごたつになっています。
 ホットカーペットが敷いてあって温かで
さりげなく優しい気遣いが嬉しいです＾＾

家族でお店を営んでおられますが、
大将も女将さんも娘さんも温かくて素敵な方です。
またすぐ来よう～って思ってしまいます。

 夜は、5℃くらいまで冷えるとか、
ストーブが置いてありました。

笑っている人いますね～誰でしょう＾＾

 

このあんこうの蚊取り線香は、私がプレゼントしたものなんですよん♪
大将が気に入ってくれてて嬉しかった(^^)/

篠山の陶芸家の友人にお願いして焼いて貰いました。
なぜ、あんこうかというと、
アンコウ鍋が大将との初めての出会いだから。。。（笑）
話は長くなるのでこのへんで止めておきます。

本日は、大将一押しの、おろし蕎麦を食べました。

 

蕎麦の香りが凄くして、口の中いっぱいに広がります。
噛み応えたっぷり。
良く噛んだせいかしら～
お腹一杯になりました＾＾

 

大将は大根おろしにこだわりがあります。
昔は、薬味としてわさびではなく大根おろし。
それも、辛い辛いめちゃ辛い大根おろしを薬味として使っていたそうです。
辛い大根が手に入らなくなって
代わりにわさびに変わっていったそうです。

薬味として辛い大根を使ってお蕎麦を食べる。
そんな、昔ながらの十割蕎麦を復活されてます。

水分のない辛い大根は、長さ10センチほどの大根で一人1本使います。
この大根、なかなか手に入らないので苦労されてるようです。

揚げ蕎麦です。

全然油っぽくなく、そのままも美味しいですが、
おろし蕎麦の最後の〆に
ポキポキと揚げ蕎麦を折って
お蕎麦の上に乗せて一緒に頂くとまた旨し☆

最後に蕎麦湯を頂いて 

ごちそうさまでした(^o^)
こんな美味しい蕎麦湯初めてかも。。。

お店もとても和む感じですが
大将と女将さんと娘さんの人柄のせいもありますが
くつろぎ過ぎてしまいます。

体にも心にもたくさん栄養頂いた気分です＾＾
大満足☆幸せな時間でありました。

帰りにお土産頂きました。

もぎたて柿と堀たてさつまいも頂きました。

ありがとうございます♪

ごちそうさまでした。

また来ます(^^)/

美味しいお蕎麦を食べた後、、
コスモス畑で道草して友人宅に続きます～

タグ：三田　おろし蕎麦　柿　さつまいも