四季折々 [おやつ日和]
寒くなりましたね。
街路樹が紅葉から落葉に変ってきましたね。
ここだけはいつも時間の流れがゆっくりで、
秋はまだまだこれからのようです。
秋も終盤。
冬を迎えますね。
四季折々の野菜もおやつも旬のものを頂き
自然と共に過ごしていくのが好きです。
その中でも果物は、
コンポートにして頂くのも好きで、
スィーツもいろいろ作っています。
秋の最後は、
ラ・フランスのコンポートが出来上がりました。
白ワインで煮るコンポートですが、
甘みは最低限にしてラ・フランスの美味しさを味わいます。
1個丸ごと頂く喜びはとても贅沢です。
スィーツは、タルトにしてみました。
よ~く冷して食べるとラ・フランスの美味しさが増します。
おやつの時間もお茶の時間も、
時にはお酒の時間も^m^
夫婦や家族団らんが出来、楽しい一時が過ごせます。
忙しく過ごしている時だからこそ、
こういう時間を作って、笑顔になるっていいな~♪
時間って自分で作らないと出来ないこともあるので、
心癒されたり、楽しいひとときは
特に、作りたいものですね^^
皆様、いつもありがとうございます。
感謝しております。m(_ _)m
* 仕事が過渡期を迎えました。
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