うちの男子のお願い [ご馳走日和]
うちの男子のお願いは。
大げさなものでもありませんが・・・^m^
我が家は、日頃、お野菜中心の和食ごはんなんです。
お昼休みにメールが2通。
たまには、ガッツリ食べたい若者と年期のかかった若者（笑）から、
お願いコールのメールでした。うふふ^^
ちょっと腕まくりな母です♪
チキン南蛮にしてみました。
タルタルは、ゆで卵・キューリ・らっきょう・玉葱・マヨネーズで。
いつもは、粒マスタードを入れるのですが、なかったので省略（笑）
鶏肉にしっかりめに黒胡椒をするのがポイントです！
うちの男子達、笑顔でおかわりしてたので大成功かな♪
やっぱり、笑顔が一番のご馳走ですね^^
盛り盛り美味しく食べて貰えるのが、また幸せだったり喜びだったり。。。
![[喫茶店]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/51.gif){kind=small}
pinkさんから頂いたブルーベリー。
まだまだ美味しく頂いてます(*^_^*)
ブルーベリーソースを作ってヨーグルトにIN
フレッシュブルーベリー とともに。
子供たちに負けじとタルト焼きました^▽^
ﾌﾚｯｼｭﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰを盛り盛りな贅沢ﾀﾙﾄ^^
おうちスィーツはローカロ と決めているので、
タルト生地はノンオイル。
豆乳とオカラパウダーが入っていたり。
クリームチーズではなく、
一晩水切りしながら、ヨーグルトで作ったカテージチーズを使っています。
タルト生地はさっくりで爽やかなレアチーズケーキです。
また、ブルーベリーソースが合うんです(^^)/
ブルーベリーレアチーズタルト・ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽ添え
子供たちは、反則～と叫んでおりましたが、
負けてはおれません^m^
大事に食べるために、コンポートも作りましたよ(^^)/
美味しさそのまんま閉じ込めました。
まだまだ暫く楽しめます^^
どうもありがとう☆
＊ お陰様で、 体調も体力も回復し、仕事復帰しました。
ゆるゆるとやっております。
多くの方に支えられて、幸せ者です^^
皆様、いつもありがとうございます。
感謝しております。
もう暫く、コメント閉じさせて下さいね。
キャンドルナイト [素敵日和]
今年も、
今日から24日まで 夜8時から10時までの2時間。
電気を消してキャンドルの灯りで過ごそう！と
「キャンドルナイト」 が始まりました。
2003年の夏至の日に「1000000人のキャンドルナイト」という名前をつけて
呼びかけ始めました。
この呼びかけは、夏至と冬至の日の夜8時から10時の2時間。
電気を消してキャンドルの灯りで 過ごしませんか。
この時間をどう過ごすかは、皆さん次第。
一人一人の生活のワンシーンで、
キャンドルナイトを自由に体験していくことが、
あたたかな暮らしにつながるのではないかと考えての呼びかけでした。
日本各地で、様々なイベントが行われているようです。
今宵は、キャンドルナイトのムーブメント初めの日。
街の人達が、キャンドルウォークをしながら、ふれあっております。
一人一人が自分の街に関わり、想い出を増やすことで、街に活気を取り戻す。
そのための1歩は踏み出されています。
「ひとりじゃないんだ、みんながいる」
「みんなでつながりをもとう！」
そんな、合い言葉によって、
じわじわと、ムーブメントも大きく広がっています。
我が家も参加して来ました＾＾
2時間ばかし。
電気を消して、キャンドルを灯し、スローな時間を過ごしませんか(^^)/
皆様、いつもありがとうございます。
感謝しておりますm(_ _)m
タグ：キャンドルナイト
いっぱい・いっぱい♪ありがとう♪ [素敵日和]
ご無沙汰しております。
紫陽花が綺麗な季節になりましたね。
雨降りはいやだけど、晴ればかりだと心がからからに渇いちゃうから
いいのかも^^
皆様、、台風被害、遭われませんように☆
体調がよろしくなく、ブログUP出来ませんでしたけど、
体調も良くなり、元気盛り盛り出てきたので、ゆるゆると綴っていこうと思います。
ご心配して下さった方々、お気遣いありがとうございましたm(_ _)m
気持ちは、いつも変わらず元気なんですけどね。
体がついて来てくれませんでした。。 ｴﾍﾍ^^
先日、pinkさんから、まごころ便が届きました。
フレッシュブルーベリー！
甘かったですよ～♪
pinkさん、ありがとうございます(*^_^*)
お気持ち、いっぱい届いております。
大切に、美味しく頂いてますよ～♪
さっそく
娘がブルーベリータルトを作ってくれました。
（息子がサブで）
アーモンドクリームの中にブルーベリーを埋め込んで、オーブンで焼きます。
冷めたら、チーズクリームを絞ってブルーベリーをのっけたそうです。
フレッシュなブルーベリーと、
上品な甘さのクリームがマッチしとても美味しかったです。
なかなかやるもんですね～^^
私は、息子にお茶屋さんのお茶を淹れて貰って
ベランダの紫陽花と薔薇を見ながら、
のんびり見物しておりました。
が、
子供たちが、
少々もめながら、タルト作りをしているのを見て
ほっこり幸せでした☆・・・うふふ。
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽとｼﾞｬﾑを作ったので、
今度は、私が、ﾀﾙﾄを作ろう～
それはまた、次の日記に。
最後まで、読んで下さってありがとうございます。
☆感謝☆ m(_ _)m
皆様もお体ご自愛下さいね(^^)
＊ゆるゆるしてますので、暫くコメント欄閉じておきますね。
泣いても笑っても門を回れば福来たる！ [素敵日和]
新年も半ばを過ぎました。
いえいえ過ぎてしまいました(^_^;)
皆様、寒さが一層厳しくなっておりますが、
お元気でしょうか。
遅くなりましたが、今年もよろしくお願いしますm(_ _)m
皆様、いつもありがとうございます。
感謝しております☆
すっかり出遅れてしまいました。
クリスマス明けから、幸せも不幸も両方あり
バタバタと過ごしておりました。
なので～のタイトルです。
今年は、辰年なので
私、年女ですよ＾ｍ＾
いい年になるのではと予感がしております☆
昨日は、小正月。
鏡開きなので、鏡餅を食べました。
地域でお雑煮のように食べ方違うのでしょうか。。。
ちょうど、土曜日に雑穀が届いたので
もちきびを使ってお餅を食べましたよ＾＾
＜蕎麦の実・たかきび・もちきび＞
![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif){kind=small}
＜きび餅と緑茶（紫宝）＞
もちきびを水の中で2時間ほど浸してから、レンチンして柔らかくして、
割った鏡餅を餅きびの中に少量のお水と共に入れてさらにレンチン。
よく混ぜ、小さめに丸めて、粒あんやきなこをかけたり、
おぜんざいで頂きました。
もちきびのプチプチした食感がお餅なのに
おはぎのような感じなのです。
それでもって、お餅がやわらか～で美味しさ抜群です☆
大根おろしと柚子ポンで頂いても美味しいよね～♪
＜2煎目＞
この日は、めちゃめちゃ上手に緑茶が淹れられ、
甘さと渋さと温度が絶妙で感動しました。
いつも、2煎目のお茶が好みなんです。
昨日、町内で「どんど焼き」をするので、お飾りを持って行き
久しぶりに会う方、と世間話や近況報告をしたりして、まったり過ごておりました。
子供たちが大きくなって、手が離れるとまた違った感じでお話しでき
なんとも不思議でした。
我が家は、年末に、子供たちが就活の準備のために家に戻って来て、
また4人家族に戻りました。
せっかくのセカンド新婚だったのに。。。と旦那さん ＾ｍ＾
食卓を家族で囲めるというのは、ホント幸せですね(*^_^*)
＊長期休暇の後の会社は、大変な忙しさとなっております。
時間を見付けながら、ゆるゆるとなりますが、
皆様の所へお邪魔させて頂きますね。
遅くてすいません＞＜。
イタリアンおせち [ご馳走日和]
早朝、ウォーキングをしに行きました。
今日は、池まで。
北風と太陽がバトルしているようなお天気でした。
これは、やっぱり、おひさまの勝ちですね＾＾
寒くても満開な山茶花と春の準備をしている桜に
元気を貰って帰りました(^^)
本日は楽しみにしていたBinさんの料理セミナーの日。
「イタリアンおせち」を習ってきました。
今年は、喪も開けたので、しっかりおせちを作りたいと思います。
「イタリアンおせちで」、ワインで乾杯もいいわね(^^)/
＜献立＞
＊鶏肉のエスニックグリル
＊ベトナム風彩り蒸し卵
＊紫キャベツのイタリアンコールスロー
＊海老のパルミジャーノグリル
＊牡蠣のオイル漬け
＊黒豆アッフォーガード
＜おまけ＞
＊メキシカンポークのエリンギ巻き
オーブンの中だったため
鶏肉のエスニックグリルの写真を撮るのを忘れてます。
ﾒｷｼｶﾝﾎﾟｰｸのｴﾘﾝｷﾞ巻き
黒豆ｱｯﾌｫｶﾞｰﾄﾞ
初めての参加でドキドキでしたが、
和やかに楽しくセミナーが進み楽しかったです。
おもてなしにもいいし、おうちで素敵な一時を過ごせそうです！
復讐しなきゃね＾＾
最後のBinさんの素早い料理に驚きました＠＠
紫ｷｬﾍﾞﾂ・ｴﾘﾝｷﾞ・ﾒｷｼｶﾝﾎﾟｰｸのｽｨｰﾄﾁﾘｿｰｽ炒め
ご飯が進みそうでしょ！！
今年のお正月は、いつものおせちとｲﾀﾘｱﾝおせちのコラボで
楽しい新年になりそうです。
Binさんありがとうございましたm(_ _)m
タグ：イタリアンおせち
まごころ便 [素敵日和]
最近、昼間はとても暖かく、気持ちの良い日が続いています。
海まで行く道のりがとても気持ちよく、
私のウォーキングコースが一つ増えました(^o^)
風も気持ち良く、ヨットを乗っている方が
とても気持ちよさそうで 羨ましかったなぁ～
親子連れがゆりかもめにパンくずをやっていて
この光景がとても優しくてほのぼのしてしまいました。
お休みは、ウォーキングしていると、仲良く一緒に走っているランナーとか
手をつないで歩いておられる老夫婦とか出会います。
見ているだけで、嬉しくなってしまいます♪
帰って、残りの大掃除を済ませ一息ついていたら、荷物が届きました。
mayuさんからの愛情一杯の素敵なまごころ便が届きました。
＜くるま麩・割干し大根・打豆・しょうゆの実・とり野菜みそ＞
mayuさんのブログで美味しいご馳走になっている品々です。
いつも美味しそうで、食べてみたいなと思っていたのを察して送って下さったのかな～
凄く嬉しかったです♪
身体に優しい品々は、何時も健康を考えているmayuさんらしいですね＾＾
クリスマスカード
あられ・野菜のマフィン
このあられ！めっちゃ美味しく☆食べると止らず一気食いした旦那さんと私（笑）
マフィンは京野菜がころんと入っていてお野菜の味がしっかりして感動ものでした。
まごころのこもったたくさんの品ありがとうございました。
感謝感謝です☆
今晩の夕食にさっそく頂きましたよ！
くるま麩・椎茸・キヌサヤの卵とじ
打豆・ひじき・蓮根・蒟蒻・人参 の炒め煮
大根とキュウリのしょうゆの実和え
割干し大根とがんもの炊いたん
初めて沖縄産以外のくるま麩を頂き、その美味しさに感動しました。
娘が何回もお代わりしたんですよ～♪
打豆は豆の味が凄くしてめっちゃ好み☆
しょうゆの実は、野菜が甘くなる役割があるかな？
大根が甘く感じましたよ。
割干し大根は旨みたっぷり！大ファンになりました＾＾
ほんと、美味しくて幸せご飯になりました。
mayuさん、ありがとうm(_ _)m
さつまいものマフィンと天の春（蒲南茶荘・お茶屋さん）
大掃除の疲れも吹っ飛ぶ美味しさでした(^^)/
緑茶とまた合うんです！
日本人でよかったと思う一時でした。
ごろんとさつまいもが入ってます＾＾
体も心もほっかほっかな日です。
人の出会いって、不思議ですね。
皆に支えられて生きてるって実感します。
つながりの輪、大事にしたいです☆
いつもいつも皆様、ありがとうございます。
海まで [散歩日和]
早朝、恐竜？のような雲。
ベランダの真ん前に出没
こういうの見たとき、ワクワクしてしまう＾＾
来年 辰年だから龍とか。。
この日は、久しぶりに暖かく
ぽかぽか陽気に誘われ、海まで散歩 に行きました。
河口付近はゆりかもめがたくさんいてほのぼのします。
人慣れしているので、こんなことも。
左隣30㎝ほど横に私がいます＾＾
“かもめまえ” な子でしょ（笑）
すぐ隣で全然動かず側にいてくれてて癒されました♪
このとき、無性に白い羽毛を触りたい衝動にかられ、うずうずした私なのでした＾＾
このあと、なぜか、1羽ずつ、
次々ゆりかもめたちがやってきました。
微妙に「かもめまえな子」と距離を置いているのはなぜでしょう。
この子達を見ていて、映画の「かもめ食堂」を思い出して
かもめ食堂やりたくなりました(^o^)
というより、かもめ食堂のご飯が食べたいが正解です（爆）
＊「かもめ食堂」はﾌｨﾝﾗﾝﾄﾞ・ﾍﾙｼﾝｷの小さな食堂のお話。
帰ってからのごはんはもちろん！サーモン焼きました(^^)/
(フィンランドの人はサーモンを良く食べます。）
かもめ食堂風なごはん
お茶碗にご飯ではなく、
食堂のメインメニュー「おにぎり」にすればよかったかな～と後で思ったのでした。
帰ったら、
フィンランドのフィスカス村から
絵はがきと一緒にエコバックとﾍﾟｰﾊﾟｰﾅﾌｷﾝが 届いておりました。
この偶然に感激しました＞＜。
ゆりかもめを見ながら、フィンランドに嫁いだ、友人のことを考えていたので
以心伝心でしょうかね～＾＾
嬉しい日でした。
こころの旅Ⅰ～つづき～ [おでかけ日和]
さてさて迷子になった続きです。
写真を撮る余裕もなくり、不安になって来たときです。
木の陰から、お猿さんが3匹出てきました。
もう、ﾄﾞｷﾄﾞｷです＞＜。
お猿さんに出会ったら、「目を見ずに何か投げるふりをして逃げなさい！」と
四つ辻で聞いていたので、
もう必死でそのようにして必死で逃げました。
必死に逃げて、ほっとしたところです。（友人）
このあとやっと、社務所発見し、道を聞いて
お礼参りしたのでした。
でも、ひたすら上へ上へと行きなさい(^_^;)でした。
やっと四つ辻、振り出しに戻り、
気を取り直して参拝道から山頂へ行ったのでした。
パワーあるでしょ！
へこたれません（笑）
ホン、ト階段ばかりです。
次の日は筋肉痛間違いなし!!
登り切って眼力稲荷さんに目が良くなるようにろうそくを立てました。
口の竹から清め水が出ていて、手を洗ってお参りしました。
長い道のり でしたが、
空気はピーンとしていて心穏やかになりました。
二人で歩いているのでしんどいけど、楽しかったです(^^)/
一面紅葉の絨毯で綺麗でしたよ☆
息切れしながら、ここまで来て感動で、ぼろぼろ泣いた二人です。
その後、頂上が待っておりました。
＜末広神社＞
このとき、どこからか女の人が出てきて、
とても親切で楽しい人で案内して下さいました。
毎日、お参りに来ている近所の方で、
10キロ痩せるために毎日山を一周りしているとか。
2ヶ月で4キロ痩せられたそうですよ。
こういう時、ダイエット話で女性は盛り上がってしまいます＾ｍ＾
前から知っているように話し込んでしまいました（笑）
この方のおかげで、凄く楽しかったです。
おいなりさんも新年の用意をされているようで
水桶が龍に変わっていました。
この後、流石地元の方です。
二人でまわっていたら絶対わからなかった百年休まずに動いてる古時計
教えて頂きました。
これですよ～
時代を感じますね 。
その女性の方に
歌舞伎役者の御用達のお店やいわれのある池などたくさん細かく丁寧に教えて頂き 、
歴史の深さに感慨深いものがありました。
本殿まで、ご一緒して、
ダイエットの成功のエールをして別れたのでした。
見知らぬ所で、ふれあって楽しむっていいですよね。
これも良きご縁。
嬉しい1日でした。
稲荷山参道は1週2時間と書かれてありましたが
参拝道を一周りしても1時間ほどでまわれました。
しかし、迷子になったので、3時間かかったのでした。
ほぼ、稲荷山制覇しましたよ(^^)/
迷子になりましたが、
おいなりさんに救われたように思います。
またお参りに来ます！
長い記事を
最後まで読んで頂きありがとうございました。
街は、冬景色に変わっていっていますね。
寒さも一段と厳しくなりました。
風邪など引かれませんように。
タグ：伏見稲荷大社
こころの旅Ⅰ [おでかけ日和]
アメリカから帰国した友人と再会。
もと小悪魔から美魔女になっている二人～～～笑
久しぶりに京都でデートです。
学生時代に京都に住んでいたのに、
ご縁がなく、行けなかった「伏見稲荷大社」に行って来ました。
ず～と行きたかったのです。
念願叶いました。
カエルさんやmayuさんのブログにて拝見して
やっぱり行きたい！という気持がMAX ☆
ホント、叶って嬉しい!!
初め、小雨交じりのお天気。
まさに、キツネの嫁入りのようなお天気でしたが
美魔女の熱気に恐れをなしたか、途中晴れもあり、まずまずのコンディション☆
本殿を参拝。
「おもかる石」 にお願い事をして、石を持ち上げました。
なんと、すっと石が持ち上がりました。
お願い事叶いますね～(^^)
いつもは、並んでいる人で一杯のようですが
この日は、並ぶこともなく、おもかる石を持ち上げることが出来ました。
説明書きの木の札が朽ちて
意味がわからないので、ここで暫くガイドをした私達（笑）
修学旅行生に説明していたら、
次は中国のカップル。
次は、スペインの夫婦。
最後は、オーストラリアから来たイケメン二人(*^_^*)
この時ばかり、英語で話せることがどんなにお得で嬉しいことかとわかった二人です＾ｍ＾
トキメキというのは、女性を美しくさせますね～♪
もう、若返ったような錯覚です＾＾・・・冗談です。。
さて、いよいよ一の峰目指して稲荷山に出発です。
千本鳥居（現在は四千以上）を抜けて、四つ辻まで一気に。。ちょっと休みながら、、、
お参りもしつつ階段を登っていきました。
半端ない勾配のある階段なんですよ～
息切れしながらも四つ辻到着。
ここで、リアルなかえるさんを見つけました。
なぜか、ジュースが冷してありました。
そしたら、
「いいえ。全然関係ありません。」
「大きな、カエルは、私が、嫁いでくる前からあり、他は、子供たちが集めて来たり。。」
と言われ、なんでも意味があるのかと思っていたのでちょっとガッカリ。
でも、そうですよね。
御利益があるところに、 こんなにジュースメインに置きませんよね(^_^;)
ここのお店の奥さんとご主人と暫く世間話をしていたら
俳優の西村 和彦さんのご実家と言うことを知り、また驚いてしまいました。
ちょっと休憩して、参拝コースへ。
その前に、正面に階段があり、上まで登ってお参りしました。
この時、誘われるように小さな道の方へ行ってしまい大変なことに＞＜。
この小さな道は、京都一週トイルートへの案内道なのに、
参道だと信じ、どんどん進んで行ってしまいました。
知らないと言うことは、恐いですね～
途中、職人のおじいさん三人に
「この道を歩こうと思うことがエライ！」と褒められ＾＾
もう、嬉しくて、木に登っております～
おじいさん達に教えて貰って半分壊れている石階段を降りどんどん先へ。
このとき、かなり、参道とは離れていました（TT）
人気もなく、辺りはシーンとしています。
私達どうなるのでしょうか・・・つづく・・・
長くなるので次に書きますね＾＾
この辺はさるが出るそうなのです。。。 妄想して下さいませｲﾋﾋ
タグ：伏見稲荷大社
